داراي برگهاي نسبتاً گرد و شاخه هاي باريك و بلند ، تخم ريز و تيره رنگ و با عطر و طعم تند ، ريشه آن بزرگ و سياهرنگ با ريشه هاي باريك مي باشد . اثر آن تا دو سال باقي مي ماند كه اين را كرفس بستاني گويند.
طبيعت آن در اول دوم گرم و خشك مي باشد.
ضماد آن را با آرد جو باعث كاهش ورم چشم و خوردن آب كرفس براي تنگي نفس و زجر تنفسي ، درد پهلو ، سكسكه ، سردي احشاء ، استفراغ ، زخم و درد روده اي ، محرك اشتها ميل جنسي مفيد مي باشد . اين گياه باعث درمان كبد ضعيف و باعث باز شدن گرفتگي هاي آن ، ادرار آور ، افزايش خون قاعده گي ، تنقيه كليه و مثانه ، آب كردن سنگ مثانه ، رفع حصبه و تب و لرز بلغمي ، دردهاي لگني ، درد هاي سياتيكي ، نقرس ، دردهاي پشت و بيشتر بيماريهاي سرد را درمان مي كند .
براي دفع سمومي كه خورده ايد آب كرفس و آب انار و شكر را بجوشانيد و بخوريد
خوردن كرفس قبل و بعد از گزش حشرات سرعت تأثير سم را افزايش مي دهد.
ضماد آن به تنهايي يا با عسل براي ورمها و اگر آن را با روغن گل و سركه بر بدن بماليد بعد از يك هفته درمان جرب مي باشد .
كرفس با كبريت و بوره سرخ و نشادر براي زگيل و آثار آن مفيد است.
از مضرات آن تحريك صرع در گرم مزاجها و كاهش عقل و هوش و تازه آن نفاخ است. مصلح آن انيسون مي باشد .
بذر كرفس در در طبيعت گرم و خشك در آخر دوم مي باشد
در باز كردن گرفتگي ها نسبت به ساير اجزاي كرفس قويتر عمل مي كند و باعث هضم غذا و جذب كننده فضولات معده و رحم و براي ورم بدن و تسكين دردها مفيد است . مضر براي ريه و مصلح آن تخم كاسني است.
باعث خراشيدگي و زخم و مصلح آن كتيرا و بدل آن نانخواه مي باشد و زيره نيز در بدل آن ذكر شده است .
اگر تخم كرفس را داخل شراب كرده تا سه ما بماند سپس آن را صاف كنيد و بخوريد براي تقويت معده و تحريك اشتها و درمان خروج ادرار به سختي و اگر تخم كرفس را با نانخواه جوشانده و بخوريد تقويت معده ، كاهش بادهاي بدن و مرباي ريشه و برگ كرفس كه داخل آن عسل باشد درمان استفراغ و تقويت كننده معده و اگر آن را داخل سركه بريزيد باعث باز شدن گرفتگي ها و تقويت معده و احشاء و محرك اشتها است.
تخم كرفس براي گرم مزاجها خوب است و براي صرع مضر است. در نتيجه در داروي افراد مصروع استفاده نگردد.
كرفس كوهي داراي شاخه هاي كوچك و تخم هاي باريك و بلند مثل زيره و خوشبو مي باشد.
طبيعت آن گرم و خشك در سوم است.
تخم و ريشه آن ادرار آور و قاعده آور است. اين گياه در داروهاي مركب گرم استفاده مي شود.