به پایگاه اطلاع رسانی طبيب خراسان | اولين سامانه جامع اطلاع رساني مكاتب طبی كل نگر ايران خوش آمدید.

مشاور:

دکتر هاشمی

تاريخ مشاوره : جمعه 13/5/1391

تاريخ پاسخ : چهارشنبه 1/6/1391

تحصيلات : ليسانس

سن : 40

گروه : طب سنتی اسلامی

سوال : در مقاله ای كه نوشته یكی از پزشكان طب سنتی بود نوشته بود" خوردن یك لیوان شربت سكنجبین ناشتا برای هر مزاجی مناسب است " . حال سوال من این است كه مواد تشكیل دهنده شربت سكنجبینی كه مورد نظر طب سنتی است چه موادی هستند؟

پاسخ : سکنجبین یکی از ترکیبات دارویی بسیار مفید و مؤثر طب ایرانی است که انواع بسیار زیادی دارد که تعداد آنها شاید بیش از 100 نوع باشد. ساده ترین نوع سکنجبین از ترکیب سرکه، آب و شکر درست می شود.
سکنجبین ساده با شاخه نبات (نسخه محمد زکریای رازی):
یک کیلو سرکه انگوری را با مقداری آب مخلوط کنید تا از ترشی آن کاسته شود (مقدار آب به غلظت و میزان ترشی سرکه بستگی دارد). 6 کیلو نبات را با آن مخلوط کنید و بجوشانید. در صورت لزوم در حین جوشیدن کف آن را بگیرید تا صاف شود و به قوان آید. مقداری گلاب نیز برای خوشبو شدن به آن اضافه کنید و بجوشانید. پس از خنک شدن در ظرف شیشه¬ای نگهداری کنید.
به عقیده دانشمندان ایرانی استفاده از عسل به جای شکر در نسخه¬های حکمای یونان سردتر بودن آب و هوای آن منطقه نسبت به ایران بوده است.