به پایگاه اطلاع رسانی طبيب خراسان | اولين سامانه جامع اطلاع رساني مكاتب طبی كل نگر ايران خوش آمدید.

مشاور:

دکتر هاشمی

تاريخ مشاوره : جمعه 20/5/1391

تاريخ پاسخ : شنبه 11/6/1391

تحصيلات : ليسانس

سن : 23

گروه : طب سنتی اسلامی

سوال : سلام میخواستم بدونم سركه شیره رو چجوری درست می كنن چه خواصی هم داره؟

پاسخ : یک لیتر آب را جوش بیاورید. 2 کیلو شیره انگور و 3 پیمانه (هر پیمانه یک ششم لیتر) سرکه انگور به آن اضافه کنید. یک دسته نعنای تاره شسته را در دیگ بگذارید تا 15-10 دقیقه بجوشد. وقتی شربت به قوام آمد آن را ضاف کرده در ظرف شیشه¬ای در یخچال نگهداری کنید.
در منابع طب سنتی مدخلی برای آن یافت نکردم. می توان حدس زد مجوع خواص سرکه و شیره را دارد و ضرر مصرف سرکه تنها را ندارد. به عبارتی نوعی سکنجبین است.