در آیه 62 سوره مریم خداوند می فرماید ((و لهم رزقهم فیها بکره و عشیا))
((وروزیشان درآن هر صبح وشب مهیاست))
می توان چنین برداشت کرد که مهمترین وعده غذایی صبحانه و شام است.
امام صادق (ع) به فردی که از سوء هضم ودرد معده شکایت داشت فرمود :
((فقط اول روز و ائت شب به تغذیه بپرداز و میان صبحانه و شام چیزی نخور که مایه فساد بدن است))
حضرت علی (ع) در پاسخ به سوال کسی که پرسید چه چیزی باعث طول عمر میشود فرمود:((خوردن غذای کافی در هر بامداد))